Červený nebo bílý?

O podcaste

Podcast pro všechny, kteří si kladou otázku „červený nebo bílý“ aspoň jednou týdně. Naše povídání je o víně z mnoha pohledů. Tedy nečekejte jen vinařky a vinaře, ale v podstatě kohokoliv, kdo má rád víno a nějakým způsobem se účastní jeho života. A ten je fakt dlouhý.

Epizódy

• 047: O výpravě Masters of Wine v ČR – jak jsme obstáli? 16. 10. 2026 · 1 h 22 min
• 046: Zdeněk Oudes o cestě k Michelin Sommelier Award a síle lokálních vín 22. 8. 2026 · 55 min
• 045: Nealkoholické víno bez mýtů s Irem Eren [AJ] 30. 7. 2026 · 47 min
• 044: Christian Cavallo o světě Ryzlinku rýnského nejen v Rheingau [AJ] 29. 6. 2026 · 59 min
• 043: Enolog roku Ondřej Tichý o tajemstvích Ryzlinku vlašského a umění práce s botrytidou 29. 5. 2026 · 50 min
• 042: Master of Wine Caroline Gilby o budoucnosti vína střední a východní Evropy a lokálních odrůdách [AJ] 7. 5. 2026 · 34 min
• 041: Vinařka Dominika Černohorská o cestě k titulu Vinařství roku a jejím světě vína 15. 4. 2026 · 1 h 37 min
• 040: Pavel Buchwaldek – Trnitá cesta zeleniny a kam směřují gastroworkshopy 12. 3. 2026 · 32 min
• 039: Zdeněk Kroupa a Lukáš Jídlovec z Šupiny a Šupinky o kombinování vína s našimi rybami a vyhlášených kapřích hranolcích 30. 1. 2026 · 34 min
• 038: Jan Punčochář o víně v české gastronomii a perfektních řízcích 9. 1. 2026 · 29 min
• 037: Jaromír Gala o světových vínech, prvním Pinotu a respektu ke krajině 23. 12. 2025 · 1 h 14 min
• 036: Petr Gondáš o vedení Salonu vín ČR a jaké je zákulisí prestižních vinařských soutěží 29. 11. 2025 · 1 h 7 min
• 035: Karel Novotný o cestě k titulu Enologa roku, hledání vinařské inspirace a terroir na Moravě 16. 11. 2025 · 46 min
• 034: Jaké bylo letošní vinobraní a jaké bude víno ročníku 2025 s Milošem Vidlářem 30. 10. 2025 · 1 h 3 min
• 033: Lubomír Glos o šlechtění révy, inovacích a proměnách vína ve světě i doma 2. 10. 2025 · 43 min
• 032: Lenka Sedláčková o cestě k titulu Master of Wine, britském trhu a měnícím se Česku 5. 9. 2025 · 39 min
• 031: Miloš Danihelka o Champagne – mýty, historky a terroirová vína 1. 8. 2025 · 58 min
• 030: Carles Del Amor o budoucnosti šumivých vín ve Španělsku a sdružení Corpinnat 11. 7. 2025 · 55 min
• 029: Národní sommelierka o exportu do zahraničí, vzdělávání o víně a důležitých milnících 12. 5. 2025 · 1 h 4 min
• 028: Z rodinné tradice k vítězství – o úspěchu vinařství Štěpán Maňák v soutěži Vinařství roku 2024 6. 4. 2025 · 38 min
• 027: Vojtěch Gaier o ohni v kuchyni, lásce k vínu a cestě gastronomií 7. 3. 2025 · 34 min
• 026: Hned po jídle je pro mě víno další vášní, říká Martin Makovička 5. 2. 2025 · 37 min
• 025: Vladimír Mrva o výjimečnosti lokálních vín, současných výzvách a šťastných náhodách 27. 1. 2025 · 49 min
• 024: S vínem přichází nápady snáz podle Davida Kaliny 18. 12. 2024 · 38 min
• 023: Víno v gastronomii znamená život, říká Michal Göth 10. 12. 2024 · 35 min
• 022: S Pavlem Buchwaldkem o gastroworkshopech s velikány české kuchyně a světě dodavatele vína 30. 11. 2024 · 57 min
• 021: Stanislav Rudolfský o spolupráci s knížetem, Kutné Hoře a celých vinařských Čechách 5. 11. 2024 · 43 min
• 020: Jakub Přibyl o cestě od sportu na vrchol sommelierství a proč rozdával žluté karty 10. 9. 2024 · 59 min
• 019: Erika a Jaro Macikovi o slovenském Tokaji a osobitých nápadech 16. 8. 2024 · 39 min
• 018: Robert Steidl o soutěžích a vzdělávání budoucích vinařů [AJ] 4. 7. 2024 · 32 min
• 017: O PIWI odrůdách s Františkem Mádlem 6. 6. 2024 · 1 h 2 min
• 016: O biodiverzitě, Demeter a Karlově Punku se Soňou Podholovou 29. 4. 2024 · 43 min
• 015: Jiří Maděřič a Petr Marcinčák o hrozbách spotřební daně na tichá vína 6. 3. 2024 · 48 min
• 014: Co nového nejen o sudech s Milošem Vidlářem 26. 1. 2024 · 59 min
• 013: Kamil Prokeš o sommelierských soutěžích, šumivém vínu a legendárních snídaních 23. 12. 2023 · 59 min
• 012: Vojta Válka o Mladých vinařích, práci ve sklepě a oranžové Pálavě 1. 12. 2023 · 41 min
• 011: Jak vzniká populární podcast Na dúšok s Petkom 5. 11. 2023 · 35 min
• 010: S Monikou Christmann o enologii, legislativě a OIV [AJ] 17. 9. 2023 · 35 min
• 009: O začátcích české Asociace sommelierů s Ivo Dvořákem 27. 8. 2023 · 31 min
• 008: Jak o víně přemýšlí Roman Fabig 30. 7. 2023 · 38 min

Podobné podcasty

VědátorVědátor_cz310 epizódHyde Park CivilizaceČeská televize309 epizódŠpanělština s TerTereza Hrubá314 epizódMeteorČeský rozhlas72 epizódMezi Námi HříšníkyMilan Michalko MBA, Tom Michalko11 epizódMagazín ExperimentČeský rozhlas86 epizódČeský rozhlas - VědaČeský rozhlas233 epizódČeský rozhlas - PřírodaČeský rozhlas244 epizódVýletyČeský rozhlas114 epizódSafariČeský rozhlas72 epizódMoje psychologieCzech News Center173 epizódLaboratořČeský rozhlas72 epizód