O e-knihe
„Pokud byste měli přečíst pouze jedinou knihu o výživě, pak právě tuhle“ — Bee Wilson, novinářka a spisovatelka se zaměřením na výživu ## O knize Víte, čím krmíte sebe a své děti? Vydejte se na fascinující a zároveň děsivou cestu do světa ultrazpracovaných potravin. S pomocí vědy odhalíte, co skutečně jíte a proč moderní strava vede spíše než ke zdraví a rovnováze k chronickým nemocem, duševním chorobám a závislostem. Kromě nečekaného složení běžných potravin rozkrývá Chris van Tulleken také znepokojivé výrobní procesy a zákeřné marketingové taktiky, které nás nutí po těchto chemických pochoutkách sahat znovu a znovu. Smířit se s tím ale nemusíte. Autor, který se experimentálně zkusil měsíc stravovat stejně špatně jako typický britský teenager, ukazuje, jak se závislosti na „nejídle“ úspěšně bojovat a konečně převzít vědomou kontrolu nad tím, co denně konzumujeme. ## V knize se mimo jiné dozvíte - Průmyslové zpracování potravin snižuje obsah mikroživin tak drasticky, že způsobuje podvýživu a obezitu současně. - Nízkokalorické výrobky podporují přejídání navzdory tomu, že neobsahují cukr. - Nezdravá strava je celosvětově spojena s větším počtem úmrtí než kouření. - Mnoho průmyslových potravin je cíleně navrženo tak, aby byly návykové. - Jak rozvíjet schopnost rozhodovat se při nákupu zdravěji. Tato kniha navždy změní náš pohled na to, co máte na talíři. ## O autorovi Chris van Tulleken (* 1978) je britský lékař, vědec a popularizátor medicíny. Lékařský titul a doktorát získal na Oxfordské univerzitě, působí na University College London a moderuje oceňované pořady o zdraví a medicíně na BBC. S manželkou a dvěma dcerami žije v Londýně.
Časté otázky
Je to tlačená kniha?
Nie. Ide o digitálnu e-knihu na čítanie – nič sa neposiela poštou. Po zaplatení ju hneď nájdete vo svojej Knižnici v aplikácii Epapyrus.
Na čom si e-knihu prečítam?
V prehliadači na počítači, v telefóne aj tablete a v aplikácii Epapyrus pre Android a súbor EPUB, MOBI si stiahnete do vlastnej čítačky.
Dá sa e-kniha vrátiť?
Digitálnu e-knihu po sprístupnení nie je možné vrátiť ani zrušiť objednávku. Pred nákupom si preto môžete prečítať ukážku zadarmo, ak ju vydavateľ ponúka.
Potrebujem predplatné?
Nie. E-knihu kúpite raz a zostane natrvalo vo vašej Knižnici.
